Testare un ristorante è una cosa seria e il team di Impossibile Fermare i Battiti lo sa bene. Alla quinta cena con il mio fidato braccio destro, buongustaio di razza e assaggiatore provetto, il verdetto è pronto e "Ristoro La Dispensa" entra di diritto nella top list dei ristoranti di Roma, da frequentare e da consigliare.
![]()
Ci ha convinti da subito per la varietà del menù. Carne e pesce, piatti della tradizione romana, un occhio attento per i vegetariani e ancora pizza, focacce da leccarsi i baffi e dolci veramente slurp. Cercate un locale con un'atmosfera elegante? Volete fare bella figura con la vostra lei o con un gruppo di amici? Via libera!!! "Ristoro La Dispensa"è un ristorante un po' fuori mano, si trova su Via Boccea e senza macchina ahimè non ci si arriva.
![]()
Ma guardiamo il risvolto positivo: confusione limitata e parcheggi a iosa. L'ambiente è accogliente, spazi ampi e tavoli intimi. Il servizio è celere, i camerieri sono proattivi (alle volte anche troppo!) e cosa fondamentale, la qualità del cibo è davvero di livello.
In queste nostre fughe gourmet abbiamo assaggiato molte portate e le nostre papille gustative hanno sempre approvato. Lo scorso sabato al "Dove andiamo a cena?"è uscito all'unisono "La Dispensa".
![]()
Quando abbiamo voglia di mangiare in quantità e in qualità ormai è una garanzia. Dopo un fresco prosecco e il classico pre-antipasto offerto dalla casa inizia la difficoltà.
"Cosa ci prendiamo?!" Un punto fermo è l'antipasto: Bocconcini di Taleggio e Speck in Tempura su insalatina mista e riduzione di Balsamico (9 Euro). Affondate la forchetta nel bocconcino, pregustate con gli occhi il taleggio filante e poi lasciate che la copertura croccante si incontri con la morbidezza del formaggio, il sapore dello speck e quel velo zuccherato di aceto balsamico.
![]()
Ho ancora l'acquolina in bocca, si percepisce?
Il primo qui è un must, non si può rinunciare per cui fatevi forza; ponderate bene la scelta o ancora meglio, dividete e condividete. Le porzioni sono abbondanti e c'è davvero da perdere la testa. Noi abbiamo puntato due piatti totalmente diversi, uno di pesce e uno della tradizione romana. Gli spaghettoni della Dispensa con granchio e vongole veraci "Rosso" (12 Euro) sono un vero spettacolo, ma non sono da meno le mezze maniche alla gricia con guanciale di amatrice.
![]()
Dopo i primi, annaffiati a dovere dal Satrico (13 Euro) sentirsi ko è umano, ma il mio ragazzo sognava ancora il sapore della costata e così abbiamo equamente condiviso anche il secondo. La carne effettivamente è sublime, forse tra le più buone di Roma.
![]()
"Vogliamo farci male?" Ma sì dai, che fai il dolce non lo prendi? E fu così che arrivò il semifreddo al Malibù che ti fa sentire in colpa per una settimana. Il conto? Tutto nella media, tanto mangi tanto spendi, senza sorprese!
![]()
Cose da sapere: il parcheggio è più o meno custodito, il coperto si paga 2 euro a persona, i piatti si aggirano tutti intorno ai 10 euro e la carne costa 4 euro all'etto. Per il resto null'altro da dichiarare.
Quando avete voglia di farvi male, fatelo senza mezze misure...Per stare a dieta c'è sempre tempo! :-)
Ci ha convinti da subito per la varietà del menù. Carne e pesce, piatti della tradizione romana, un occhio attento per i vegetariani e ancora pizza, focacce da leccarsi i baffi e dolci veramente slurp. Cercate un locale con un'atmosfera elegante? Volete fare bella figura con la vostra lei o con un gruppo di amici? Via libera!!! "Ristoro La Dispensa"è un ristorante un po' fuori mano, si trova su Via Boccea e senza macchina ahimè non ci si arriva.
In queste nostre fughe gourmet abbiamo assaggiato molte portate e le nostre papille gustative hanno sempre approvato. Lo scorso sabato al "Dove andiamo a cena?"è uscito all'unisono "La Dispensa".
Quando abbiamo voglia di mangiare in quantità e in qualità ormai è una garanzia. Dopo un fresco prosecco e il classico pre-antipasto offerto dalla casa inizia la difficoltà. "Cosa ci prendiamo?!" Un punto fermo è l'antipasto: Bocconcini di Taleggio e Speck in Tempura su insalatina mista e riduzione di Balsamico (9 Euro). Affondate la forchetta nel bocconcino, pregustate con gli occhi il taleggio filante e poi lasciate che la copertura croccante si incontri con la morbidezza del formaggio, il sapore dello speck e quel velo zuccherato di aceto balsamico.
Il primo qui è un must, non si può rinunciare per cui fatevi forza; ponderate bene la scelta o ancora meglio, dividete e condividete. Le porzioni sono abbondanti e c'è davvero da perdere la testa. Noi abbiamo puntato due piatti totalmente diversi, uno di pesce e uno della tradizione romana. Gli spaghettoni della Dispensa con granchio e vongole veraci "Rosso" (12 Euro) sono un vero spettacolo, ma non sono da meno le mezze maniche alla gricia con guanciale di amatrice.
Quando avete voglia di farvi male, fatelo senza mezze misure...Per stare a dieta c'è sempre tempo! :-)